淮滨论坛

标题: 可乐排骨 [打印本页]

作者: 记忆一半 时间: 2012-4-16 16:46
标题: 可乐排骨
可乐排骨
原料：肋排可乐
葱姜八角花椒香叶桂皮盐老抽油
做法：
1、肋排洗净，放入清水锅里

，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。
2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。
3、倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮。
4、最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。

小贴士
1，排骨中加入可乐口味稍甜。
　
2，也可以随个人爱好，放入适量的盐或生抽。

作者: 芳草塘 时间: 2012-4-17 10:59

想吃排骨了

欢迎光临淮滨论坛 (http://www.huaibin88.cn/)