淮滨论坛

标题: 酸辣藕片怎么做 [打印本页]

作者: 记忆一半 时间: 2012-5-11 08:49
标题: 酸辣藕片怎么做
酸辣藕片
原料：藕250克，盐，白醋，红绿辣椒，蒜，味精，花椒，白糖，油
做法：
1、藕去皮，切成薄片，泡在水中。
2、锅内水烧开，将藕片倒入水中焯三分钟左右捞出。
3、捞出后浸入凉水中。
4、蒜切成末，红、绿辣椒切碎。
5、将藕片捞出放入容器中，加少许盐、味精、一大勺白醋、一小勺白糖拌匀，腌十分钟。
6、将腌好的藕片装入盘中。
7、在上面撒上蒜末和红、绿辣椒碎。
8、锅内放适量油，放入花椒炸香。
9、把花椒捞出，然后将热油浇在藕片上即可。

酸辣藕片.jpg (106 KB, 下载次数: 110)

作者: 追憶一起走過 时间: 2012-5-11 09:28
啊啊！看样子就很好吃！回家我也要试着做一下！

欢迎光临淮滨论坛 (http://www.huaibin88.cn/)