淮滨论坛

标题: 地锅炕鲫鱼，吃不腻的美味 [打印本页]

作者: 芳草塘 时间: 2013-8-3 13:10
标题: 地锅炕鲫鱼，吃不腻的美味
先来个成品展示，午饭没吃饱的可以饱饱眼福

作者: 芳草塘 时间: 2013-8-3 13:13
鲫鱼排好队，看，鱼尾巴都翘起来了，老妈的炕鱼技术没得说

一面炕好了，翻个身

作者: 芳草塘 时间: 2013-8-3 13:16
加上水，煮至沸腾，看这白汤，野生鲜鲫鱼，绝对美味又营养，加上自家种的大茴，香葱，出锅，齐活

作者: 四喜四喜 时间: 2013-8-3 13:43
（ˉ﹃ˉ）口水流了一地

作者: 雪之夜1 时间: 2013-8-3 13:59
小芳干嘛呀，欠si俺了

作者: 穷游天下之清迈 时间: 2013-8-3 14:04
这个超级棒，好想吃！。

作者: 皮肤泌尿医生 时间: 2013-8-3 15:05
好吃香的很

作者: 王中华 时间: 2013-8-3 15:42
奶汤鲫鱼是一道不错的菜，营养味美还经济实惠，鱼肉吃完以后再喝点汤，楼主的小日子过的不错。

作者: 费浩 时间: 2013-8-3 16:26
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 柠檬树 时间: 2013-8-3 16:44
看着俺都流口水了

作者: 九霄天籁 时间: 2013-8-3 16:52
不错！~~

作者: 晨song曦 时间: 2013-8-3 16:59
我现在买鱼去

作者: 火力全开 时间: 2013-8-3 18:27
标题: 回芳草塘主的帖子

芳草塘主:加上水，煮至沸腾，看这白汤，野生鲜鲫鱼，绝对美味又营养，加上自家种的大茴，香葱，出锅，齐活

[attach]65207[/attach]
....... (2013-08-03 13:16)

我哈喇子流了一地

作者: 火力全开 时间: 2013-8-3 18:28
标题: 回晨song曦的帖子

晨song曦:我现在买鱼去 (2013-08-03 16:59)

多买点等下我到你家吃鱼

作者: 路西法 时间: 2013-8-3 19:07
鱼、材料谁都可以买到，但关键是烹鱼的技巧，做出来的口感，却不是一般二般人能达到的，做楼主妈妈的孩子真的很幸福！

作者: 笑着活下去 时间: 2013-8-3 19:17
额不欠，俺家经常吃！经常是我洗鱼，老婆炕。不过俺家平底锅炕不这么多，感觉是不是楼主的鱼小了点。

作者: 豫城松 时间: 2013-8-3 19:24
饿...好想吃啊

作者: 晨song曦 时间: 2013-8-3 19:32
没问题

内容来自[短消息]

作者: 那傷、眞淒涼 时间: 2013-8-3 20:51
我觉得，这鱼汤才是最好喝的

作者: 芳草塘 时间: 2013-8-3 22:04
标题: 回路西法的帖子

路西法:鱼、材料谁都可以买到，但关键是烹鱼的技巧，做出来的口感，却不是一般二般人能达到的，做楼主妈妈的孩子真的很幸福！ (2013-08-03 19:07)

是啊，每次回家妈妈都做这道菜，炕鱼要看火候，不能急，洗鱼之后也要控干水，是个细活。

作者: 芳草塘 时间: 2013-8-3 22:05
标题: 回笑着活下去的帖子

笑着活下去:额不欠，俺家经常吃！经常是我洗鱼，老婆炕。不过俺家平底锅炕不这么多，感觉是不是楼主的鱼小了点。 (2013-08-03 19:17)

同道中人啊

鲫鱼小，刺有点多，不过太大的话肉质粗糙，影响口感哦

作者: 芳草塘 时间: 2013-8-3 22:07
标题: 回王中华的帖子

王中华:奶汤鲫鱼是一道不错的菜，营养味美还经济实惠，鱼肉吃完以后再喝点汤，楼主的小日子过的不错。 (2013-08-03 15:42)

哈哈，家附近水多，就是不缺鱼。

作者: 芳草塘 时间: 2013-8-3 22:07
标题: 回费浩的帖子

费浩:俺小时候喜欢摸鱼，经常这样烧，俺的拿手菜呀 (2013-08-03 16:26)

也是个吃货啊，男生能做到拿手，不容易，表示敬佩

作者: 故事人生 时间: 2013-8-3 22:49
口水沟流好长

作者: eason 时间: 2013-8-4 10:23
一大锅，能吃完不？

作者: 楚相后人 时间: 2013-8-8 14:29
继续吞口水。

作者: 武陵人 时间: 2013-8-29 18:44
是野生的

作者: 山登绝顶 时间: 2013-9-5 22:19
做这道菜必须是野生的，个人认为最好有嫩豆腐再放点更好。

作者: 芳草塘 时间: 2013-9-7 20:02
标题: 回 eason 的帖子

eason:一大锅，能吃完不？ (2013-08-04 10:23)

俺一大家子呢。

作者: 芳草塘 时间: 2013-9-7 20:03
标题: 回楚相后人的帖子

楚相后人:继续吞口水。 (2013-08-08 14:29)

想起了楚相发的美食帖，俺也吞了不少口水啊。

作者: 芳草塘 时间: 2013-9-7 20:04
标题: 回武陵人的帖子

武陵人:是野生的 (2013-08-29 18:44)

野生的，老爸在快要干的河洼里抓的。

作者: 芳草塘 时间: 2013-9-7 20:05
标题: 回家庆坊淮滨店的帖子

家庆坊淮滨店:做这道菜必须是野生的，个人认为最好有嫩豆腐再放点更好。 (2013-09-05 22:19)

鲫鱼豆腐汤也是道美味

作者: alexandram 时间: 2013-12-5 10:11
路过~~~~~~~~~~~~

作者: alexandram 时间: 2013-12-7 12:02
路过··~~~赞一个~~~~~~~~

作者: dongyang 时间: 2013-12-8 17:03

作者: 诗和远方 时间: 2013-12-11 16:45
想吃楼主做的鱼

作者: 谷堆王永刚 时间: 2014-6-9 11:07
火候还差一点点

作者: amd 时间: 2014-6-9 21:45
不错、感觉缺点什么。

欢迎光临淮滨论坛 (http://www.huaibin88.cn/)