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标题: 年货必备，手工糯米糍粑！ [打印本页]

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作者: 智作工坊    时间: 2015-11-27 22:27
标题: 年货必备，手工糯米糍粑！

年货必备，手工糯米糍粑！

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[/table][table=100%,#ffff00]糍粑买回后，请及时打开包装放在清水里保存，3天左右换一次清水。能保存三个月。

向大家介绍几种烹调方法：
     炸:在锅里放油，小半锅差不多了。起泡后放入 糍粑，这时糍粑会发出滋拉的声音，看样子差不多了，就可捞起吃了炸的做法最简单。最后就着腌菜或是酱豆腐、糖之类的吃。

    煎:在锅里放入底油，九成热后下糍粑，这时要把火转为文火，糍粑会在油煎的作用下慢慢变软，也开始变黏了，要注意噢，不要使糍粑相互粘在一起。一面发黄时就可以翻面，两面都煎好就OK了。

    煮:这个也简单，省事，把糍粑切成几块，水开后放入，然后搭配一些青菜，要那种大叶菜比较好吃，然后放盐调味，也可以根据自己口味放入其他佐料，最后洒上一点芝麻粉。

     烤:将糍粑放在铁丝网或火钳等铁条之类上，再架在柴火烧过后的炭上来烤。烤好的糍粑可粘糖，或将糖灌入糍粑中，等糖溶成糖水，甜香。

    本店推荐的最佳吃法:是把糍粑切成小块，拿到油锅里炸成金黄色，出锅后将糍粑撒上白糖，那真叫个香、软、酥、糯，巴适得很

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作者: 騷年    时间: 2015-11-27 23:24
好多年没吃过了…

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作者: 那傷、眞淒涼    时间: 2015-11-28 04:43
看起来不错

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作者: 寻找姚黄    时间: 2015-11-28 06:57
吃过。光山罗山都喜欢弄这。很不错

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作者: 智作工坊    时间: 2015-11-28 09:27
多谢各位的捧场！希望老乡们帮我收藏我的小旺铺，增加点流量。

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作者: 娜乌西卡    时间: 2015-11-28 11:01
小时候一到放学饿了就会在学校旁边先买个炸好的糍粑垫肚子有时候家人会买这个炸

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作者: 流浪边城    时间: 2015-11-28 11:46
哎，长这么大就吃过一次

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作者: 小百姓一个    时间: 2015-11-28 12:18
土特产

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作者: 梦之缘家装    时间: 2015-11-28 16:02
这是怎么弄的

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作者: 发酵的恋    时间: 2016-3-15 10:28
强烈支持。

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作者: a懒洋洋    时间: 2016-3-15 10:43
标题: 比较喜欢吃这个
比较喜欢吃这个

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