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标题: 想吃披萨？非常容易，平底锅就搞定！ [打印本页]

作者: 时尚风味大炸串 时间: 2015-12-1 18:50
标题: 想吃披萨？非常容易，平底锅就搞定！
【脆底香肠披萨】
做法：
1、将面粉和酵母倒盆中，加温水搅拌成雪片状，再揉成面团
2、包上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大，香肠斜切成薄片
3、将青椒、红椒洗净，切成小块，洋葱剥去外皮，切成丝
4、平底锅烧热倒油，放青红椒和洋葱丝，炒20秒后盛出
5、平底锅在锅底抹黄油，把面团揉匀后，擀成锅底大小的圆形
6、放锅中，把面饼用手指往边缘推一推，在面饼中间戳些孔
7、开小火煎五分钟左右翻面，戳有孔的那面面饼煎8分钟翻面
8、锅子离火，在面饼上涂披萨酱，奶酪切丝，撒一半上去
9、把香肠片铺一层在上面，炒好的青红椒块和洋葱丝铺上
10、把剩下的奶酪铺在最表面，开小火，加盖焖15分钟即可【什锦吐司披萨】
做法：
1、圣女果洗净切片，柿子椒、烤肠切丁，玉米粒入开水锅焯熟
2、取一片吐司，均匀的抹上意面酱，撒一层奶酪
3、依次放上青椒丁、烤肠粒、玉米粒和圣女果
4、再撒上一层奶酪，放进提前预热好的烤箱
5、上火170度，下火180度，烤10分钟至表面上色即可【迷你蔬菜沙拉披萨】
做法：
1、胡萝卜、火腿、包菜切丝，鲜玉米粒洗净，奶酪切碎
2、胡萝卜丝、火腿丝、包菜丝、玉米粒放大碗中拌匀加沙拉酱
3、再将其拌成沙拉，取吐司抹番茄酱，再铺上拌好的蔬菜沙拉
4、撒上奶酪，烤箱预热200度，放中层烤10分钟即可【牛肉番茄吐司披萨】
做法：
1、吐司切片、小番茄切片，牛肉切粒，豌豆焯水
2、小香葱切碎，吐司片摆烤盘内，放番茄酱，用刷子刷匀
3、撒奶酪丝，铺牛肉粒，摆上小番茄片，撒豌豆和小香葱
4、铺层奶酪丝，烤箱预热210度，烘烤15分钟，奶酪融化即可