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标题: 绝妙洋葱拌苦瓜 [打印本页]

作者: 幸福日子 时间: 2010-6-3 17:15
标题: 绝妙洋葱拌苦瓜
绝妙洋葱拌苦瓜

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材料：洋葱，苦瓜,生抽，醋、糖、盐、味精，蜂蜜
做法：
1、将原材料洗净，洋葱切细丝，苦瓜切片或丝。
2、锅中烧水，待水开后，放少许盐，放入洋葱丝，焯水一分钟，捞起冲凉再沥干水。
3、再将苦瓜放入锅中，焯水二分钟左右，捞起冲凉再沥干水。
4、将洋葱、苦瓜放到一个大碗里，加上所有调味料，拌匀即可，最后加入蜂蜜就可食用了。
养生宣言：

苦夏到来，苦瓜是最好的养生食品之一，常吃苦瓜能迅速帮助人体消暑，去火气。洋葱同样是非常好的夏日佳肴，常吃对高血压、高血脂、肝病、传染病、血栓症、糖尿病等都有较好的疗效，是一种纯天然的植物保健食品。
但是这两种食物都是口味较重的品种，很多人都因受不了它们的味道而放弃食用。其实，这两者的结合能产生非常奇妙的味道，洋葱的辛辣中和了苦瓜的苦涩，苦瓜的味道又压住了洋葱的刺鼻，最后加入的蜂蜜，绝对是点睛之笔，让你先甜后辣最终清爽，真是棒极啦！

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作者: shj361 时间: 2010-6-3 17:20
有时候这种帖子还是有好处的

作者: 白庙集 时间: 2010-6-3 17:21
夏天多吃点苦瓜比较好。

作者: 朱颜记 时间: 2010-6-3 17:24
俺里神奈看起来真有食欲

作者: 小小影 时间: 2010-6-3 17:34
苦瓜好苦，俺不喜欢

作者: 朦胧 时间: 2010-6-3 17:59
标题: 回 3楼(宁粤沪淮) 的帖子
你的口味特别呀，哈哈，苦瓜如何做都是口感太抱歉的，

作者: 心在秋水长天 时间: 2010-6-3 18:22
俺可吃不了苦

作者: 余情未了 时间: 2010-6-3 19:51
简便易做
可以一试

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