淮滨论坛

标题: 我想吃荷包蛋 [打印本页]

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作者: 薄荷绿    时间: 2019-6-9 09:14
标题: 我想吃荷包蛋
那种水煮起来，一个个，圆的那种，放糖。怎么做？

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作者: 人过半生    时间: 2019-6-9 09:16

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作者: 冷魅    时间: 2019-6-9 09:21
你这做里啥

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作者: （1）分也是爱    时间: 2019-6-9 09:22
水开后打鸡蛋，一定要小火，不要咕嘟起来，待鸡蛋成型，不然就碎了

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作者: 豫南流浪人    时间: 2019-6-9 09:23
水烧开，把鸡蛋打到碗里，一个一个下锅，打一个鸡蛋下一个，别一起下锅就可以。

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作者: 诚信共瀛    时间: 2019-6-9 09:25

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作者: 淹死的鱼    时间: 2019-6-9 09:25
美女这做的啥？

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作者: 薄荷绿    时间: 2019-6-9 09:31

清衣素靥 发表于 2019-06-09 09:21
你这做里啥

水煮荷包蛋呀

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作者: 薄荷绿    时间: 2019-6-9 09:32

淹死的鱼 发表于 2019-06-09 09:25
美女这做的啥？

水煮荷包蛋

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作者: 薄荷绿    时间: 2019-6-9 09:32

（1）分也是爱 发表于 2019-06-09 09:22
水开后打鸡蛋，一定要小火，不要咕嘟起来，待鸡蛋成型，不然就碎了

我刚才又做了一锅，先把鸡蛋煮半熟，剥开，换水又煮的

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作者: 薄荷绿    时间: 2019-6-9 09:33

豫南流浪人 发表于 2019-06-09 09:23
水烧开，把鸡蛋打到碗里，一个一个下锅，打一个鸡蛋下一个，别一起下锅就可以。

好像水一开，就沸腾，烂了，成了鸡蛋茶

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作者: 淹死的鱼    时间: 2019-6-9 09:34

摩羯座 发表于 2019-06-09 09:32
水煮荷包蛋

这技术比我好不了多少啊

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作者: 豫南流浪人    时间: 2019-6-9 09:34

摩羯座 发表于 2019-06-09 09:33
好像水一开，就沸腾，烂了，成了鸡蛋茶

鸡蛋要尽可能的贴着水面打到锅里。

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作者: 雪之夜1    时间: 2019-6-9 09:35

摩羯座 发表于 2019-06-09 09:33
好像水一开，就沸腾，烂了，成了鸡蛋茶

高手，荷包蛋炸锅了

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作者: 薄荷绿    时间: 2019-6-9 09:35

淹死的鱼 发表于 2019-06-09 09:34
这技术比我好不了多少啊

因为我不喜欢吃鸡蛋，从没做过。以前都是偶尔吃妈妈做的

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作者: 薄荷绿    时间: 2019-6-9 09:36

豫南流浪人 发表于 2019-06-09 09:34
鸡蛋要尽可能的贴着水面打到锅里。

我明天再煮试试

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作者: 豫南流浪人    时间: 2019-6-9 09:41

摩羯座 发表于 2019-06-09 09:36
我明天再煮试试

水开后，火关小一点。

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作者: 薄荷绿    时间: 2019-6-9 09:43

雪美 发表于 2019-06-09 09:35
高手，荷包蛋炸锅了

荷包蛋有点飘

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作者: 冷魅    时间: 2019-6-9 09:45

摩羯座 发表于 2019-06-09 09:31
水煮荷包蛋呀

蛋呢

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作者: 薄荷绿    时间: 2019-6-9 09:55

清衣素靥 发表于 2019-06-09 09:45
蛋呢

锅里呢

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作者: 衣带渐宽终不悔    时间: 2019-6-9 09:56
那是产妇吃的蛤蟆鸡蛋！我做的可好了！你看看你弄的一片狼藉！唉。。。

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作者: 冷魅    时间: 2019-6-9 09:57

摩羯座 发表于 2019-06-09 09:55
锅里呢

煮成蛋花了都

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作者: 雪之夜1    时间: 2019-6-9 10:02
水开蛋打到锅里就要关小火，而且鸡蛋不能晃动它，也不能让它粘锅底了，轻轻拨动一下，然后慢慢煮就好了

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作者: 到远方去    时间: 2019-6-9 10:03
水烧开，鸡蛋打进去，放糖，马上好，别煮老了。

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作者: 平镜海岸    时间: 2019-6-9 10:10
真得

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作者: 告白    时间: 2019-6-9 10:10
水煮开，把鸡蛋打了放铁勺里舀点开水放在水面上煮，半熟定型后直接放锅里煮接着煮其它的，保证一点也烂不了从小就经常煮来吃

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作者: 平镜海岸    时间: 2019-6-9 10:11

到远方去 发表于 2019-06-09 10:03
水烧开，鸡蛋打进去，放糖，马上好，别煮老了。

嫩的有腥味，我不习惯

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作者: 薄荷绿    时间: 2019-6-9 10:13

到远方去 发表于 2019-06-09 10:03
水烧开，鸡蛋打进去，放糖，马上好，别煮老了。

我就是水开，鸡蛋打进去，成了这样子

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作者: 薄荷绿    时间: 2019-6-9 10:14

雪美 发表于 2019-06-09 10:02
水开蛋打到锅里就要关小火，而且鸡蛋不能晃动它，也不能让它粘锅底了，轻轻拨动一下，然后慢慢煮就好了

好，今天煮了两次，第二次的勉强能吃

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作者: 一支烟    时间: 2019-6-9 10:15
你介叫荷包鸡蛋花

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作者: 当归    时间: 2019-6-9 10:18
这荷包蛋开花了

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作者: 人生若只如初见1    时间: 2019-6-9 10:19

清衣素靥 发表于 2019-06-09 09:45
蛋呢

蛋在锅里，没有跑远

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作者: （1）分也是爱    时间: 2019-6-9 10:20

淹死的鱼 发表于 2019-06-09 09:34
这技术比我好不了多少啊

看得出你二位都是出得了厅堂，进不了厨房的主

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作者: 薄荷绿    时间: 2019-6-9 10:21

告白 发表于 2019-06-09 10:10
水煮开，把鸡蛋打了放铁勺里舀点开水放在水面上煮，半熟定型后直接放锅里煮接着煮其它的，保证一点也烂不了从小就经常煮来吃

你说的我感觉简单些，我下次试试

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作者: 薄荷绿    时间: 2019-6-9 10:22

清衣素靥 发表于 2019-06-09 09:57
煮成蛋花了都

这锅喂狗了，狗不吃

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作者: 薄荷绿    时间: 2019-6-9 10:25

一支烟 发表于 2019-06-09 10:15
你介叫荷包鸡蛋花

腥里很

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作者: 薄荷绿    时间: 2019-6-9 10:25

当归 发表于 2019-06-09 10:18
这荷包蛋开花了

改名了，叫荷包蛋花汤

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作者: （1）分也是爱    时间: 2019-6-9 10:30

摩羯座 发表于 2019-06-09 09:32
我刚才又做了一锅，先把鸡蛋煮半熟，剥开，换水又煮的

为了能吃上荷包蛋，你也是煞费苦心了

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作者: 冷魅    时间: 2019-6-9 10:32

笨蛋1 发表于 2019-06-09 10:19
蛋在锅里，没有跑远

都没影了

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作者: 冷魅    时间: 2019-6-9 10:32

摩羯座 发表于 2019-06-09 10:22
这锅喂狗了，狗不吃

它不知道你给它吃的是啥

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作者: 薄荷绿    时间: 2019-6-9 10:44

（1）分也是爱 发表于 2019-06-09 10:30
为了能吃上荷包蛋，你也是煞费苦心了

嗯呢，想吃啥就得吃到嘴

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作者: 薄荷绿    时间: 2019-6-9 10:44

清衣素靥 发表于 2019-06-09 10:32
它不知道你给它吃的是啥

估计是，都不吃

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作者: 赏花赏月赏秋香    时间: 2019-6-9 10:44
做好了没。

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作者: 薄荷绿    时间: 2019-6-9 10:44

赏花赏月赏秋香 发表于 2019-06-09 10:44
做好了没。

吃完了

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作者: 凌云之志    时间: 2019-6-9 11:01
搬一大箱子鸡蛋，在那里慢慢的做实验。

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作者: 宁静    时间: 2019-6-9 11:01
这煮的真看不出啥

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作者: 淮滨发展推动者    时间: 2019-6-9 11:29
看这锅被你糟蹋的

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作者: 淹死的鱼    时间: 2019-6-9 11:59

（1）分也是爱 发表于 2019-06-09 10:20
看得出你二位都是出得了厅堂，进不了厨房的主

厅堂我也出不了

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作者: 孤独一掷    时间: 2019-6-9 12:25
谁娶到你这样的也是无语了，俺说的是实话别，别到时候经过你门口，放狗咬俺。

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作者: chenqian    时间: 2019-6-9 12:27

孤独一掷 发表于 2019-06-09 12:25
谁娶到你这样的也是无语了，俺说的是实话别，别到时候经过你门口，放狗咬俺。

666

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作者: 衣带渐宽终不悔    时间: 2019-6-9 12:27

告白 发表于 2019-06-09 10:10
水煮开，把鸡蛋打了放铁勺里舀点开水放在水面上煮，半熟定型后直接放锅里煮接着煮其它的，保证一点也烂不了从小就经常煮来吃

我们那年代小时候都吃不饱

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作者: 李寻欢1    时间: 2019-6-9 12:29
火太大了，用煤气灶比较好

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作者: 半颗糖    时间: 2019-6-9 12:37
荷包蛋，直接水开了，给鸡蛋打锅里，注意别沾锅底了，糖放晚一些，盛出来再放也可以

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作者: 天朝威武    时间: 2019-6-9 13:05
月子里好斗介，没情况吧

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作者: 薄荷绿    时间: 2019-6-9 13:11

天朝威武 发表于 2019-06-09 13:05
月子里好斗介，没情况吧

没得，我要是过月子了，还能天天熬夜上班吗？总是头晕，就是想补点气血

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作者: 天朝威武    时间: 2019-6-9 16:47
没得斗好，我以为你满足大王二王，还想要个三丫来

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作者: 天朝威武    时间: 2019-6-9 16:47

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作者: 红尘吟    时间: 2019-6-9 17:30
咱俩个有一拼

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作者: 薄荷绿    时间: 2019-6-9 19:47

红尘吟 发表于 2019-06-09 17:30
咱俩个有一拼

还有淹死的鱼，都是一样的笨

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作者: 红尘吟    时间: 2019-6-9 20:20

摩羯座 发表于 2019-06-09 19:47
还有淹死的鱼，都是一样的笨

我20岁之前不知道饭咋做的

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