抱抱 发表于 2022-09-26 12:49 为啥我每次烧鱼,鱼都会破皮是咋回事
江宁海 发表于 2022-09-26 12:58 亲:把锅烧热,倒少许的油,小火慢煎,即可;煎鱼的时候不要乱换,不要动它保留一个面即可,等煎好,换另一个面,否则鱼的皮会破皮,你可以在改鱼身上刀,也可以起的不粘锅的效果,