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标题: 平菇干品 [打印本页]

作者: 淮滨食用菌协会 时间: 2020-6-18 15:02
标题: 平菇干品
平菇干品有人要吗？

作者: 高又帅 时间: 2020-6-18 18:35
味道还好吗

作者: 淮滨食用菌协会 时间: 2020-6-18 19:10

高又帅发表于 2020-06-18 18:35
味道还好吗

味道还不错，煲汤炒菜凉拌都可以，晒干后的食用菌别有一番风味

作者: 高又帅 时间: 2020-6-18 21:17
哦

作者: 高又帅 时间: 2020-6-18 21:18
留着慢慢吃

作者: 登高望远 时间: 2020-6-18 23:52
价格、地址、电话

作者: 淮滨食用菌协会 时间: 2020-6-19 01:44

登高望远发表于 2020-06-18 23:52
价格、地址、电话

40一斤，13608689391

作者: 政通人和 时间: 2020-6-19 07:24
平菇一般是即食的，干了就没营养了

作者: 淮滨食用菌协会 时间: 2020-6-19 07:38

政通人和发表于 2020-06-19 07:24
平菇一般是即食的，干了就没营养了

菇类的蛋白质含量一般为鲜菇1.5-6%、干菇15-35%，高于一般蔬菜，而且它的氨基酸组成比较全面，大多菇类含有人体必需的八种氨基酸，怎么就没营养了

作者: 政通人和 时间: 2020-6-19 07:48

淮滨食用菌协会发表于 2020-06-19 07:38
菇类的蛋白质含量一般为鲜菇1.5-6%、干菇15-35%，高于一般蔬菜，而且它的氨基酸组成比较全面，大多菇类含有人体必需的八种氨基酸，怎么就没营养了

炖鸡汤都是买鲜活的炖汤，有几个用风干的鸡炖汤的？

作者: 淮滨食用菌协会 时间: 2020-6-19 08:03

政通人和发表于 2020-06-19 07:48
炖鸡汤都是买鲜活的炖汤，有几个用风干的鸡炖汤的？

菌类能和肉类比吗？干品肉类营养价值会流失很多，比如腊味，而食用菌不会，风干或者晒干的食用菌仅仅是水分没有了，营养价值不会浪费太多而且更耐存储！影响最多的也就是口感和味道而已

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