怎么晒萝卜干

三月桃 · 发表于 2017-12-8 18:58:33

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领居给了我一袋老家的青萝卜，想晒萝卜干，有知道怎么晒的吗

馒头咸菜y · 发表于 2017-12-9 21:31:17

沙瑞金书记发表于 2017-12-9 07:35
把萝卜切成薄片，什么也不放，就那样晒干，吃的时候提前泡泡切成小块小块再放佐料调好，贼好吃，萝卜干也不 ...

萝卜干煮腊肉，香肠，还可以凉拌

007很坏 · 发表于 2017-12-9 08:28:53

这方法阴晴天都可以用

007很坏 · 发表于 2017-12-9 08:28:27

又鼓风机风干，一切oK

寒冬腊月 · 发表于 2017-12-9 08:02:17

都是高手！

三月桃 · 发表于 2017-12-9 07:39:02

沙瑞金书记发表于 2017-12-9 07:35
把萝卜切成薄片，什么也不放，就那样晒干，吃的时候提前泡泡切成小块小块再放佐料调好，贼好吃，萝卜干也不 ...

沙瑞金书记 · 发表于 2017-12-9 07:35:27

把萝卜切成薄片，什么也不放，就那样晒干，吃的时候提前泡泡切成小块小块再放佐料调好，贼好吃，萝卜干也不会坏。俺这几年都是这样弄的。

美好@时光 · 发表于 2017-12-8 20:15:59

这个俺在行（hang）。

低眉尘世 · 发表于 2017-12-8 20:01:43

不用谢！以前经常淹，现在不淹了，一是人少沒人吃，二是听人说淹的菜含亚消酸盐。

三月桃 · 发表于 2017-12-8 19:47:44

低眉尘世发表于 2017-12-8 19:36
罗卜洗净切丝撒盐，盐化捞出放太阳下晒半干，注意淹罗卜的水別倒掉，放锅中烧开冷凉，拿一盆或坛子把罗卜丝 ...

谢啦

低眉尘世 · 发表于 2017-12-8 19:36:05

罗卜洗净切丝撒盐，盐化捞出放太阳下晒半干，注意淹罗卜的水別倒掉，放锅中烧开冷凉，拿一盆或坛子把罗卜丝放里面，加上事先准备好的淹罗卜的水，吃的时候加上佐料如新鲜的一样。

木子人土土南 · 发表于 2017-12-8 19:20:59

静默无言发表于 2017-12-8 19:18
那就不脆了

谁说的