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发表于 2019-5-18 20:23:17 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自: 中国

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发表于 2019-5-18 23:38:14 来至手机版 | 只看该作者 来自: 河南驻马店
准确答案是:信阳大茴,学名:藿香
专门吃鱼用的,特别是做清炖胖鱼头放点这个大茴,味极鲜香美!南湾鱼头加大茴,绝配!我种的有这玩意,多年前找一个信阳卖菜大妈要的苗!
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发表于 2019-5-28 01:24:08 来至手机版 | 只看该作者 来自: 广东深圳
心情不赖 发表于 2019-05-26 09:58
大茴是叶子很细的那种

叶子细的那叫小茴香
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发表于 2019-5-26 20:28:59 来至手机版 | 只看该作者 来自: 河南驻马店
图一是薄荷,图二是野芝麻菜,又名天芝麻头,薄荷可入药,刚发的嫩头可以下面条凉凉的,天芝麻头掐掉用开水汤一下,与捣碎的大蒜混合,再加点香油,好吃极了,在两种菜我家园里都有,不信来看看,。
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发表于 2019-5-26 09:58:41 来至手机版 | 只看该作者 来自: 中国
白露河 发表于 2019-05-18 23:38
准确答案是:信阳大茴,学名:藿香
专门吃鱼用的,特别是做清炖胖鱼头放点这个大茴,味极鲜香美!南湾鱼头加大茴,绝配!我种的有这玩意,多年前找一个信阳卖菜大妈要的苗!

大茴是叶子很细的那种
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发表于 2019-5-25 14:00:45 来至手机版 | 只看该作者 来自: 云南昆明
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发表于 2019-5-19 13:11:44 来至手机版 | 只看该作者 来自: 河南
薄荷的品种非常多。你发的这几个都是薄荷,只是品种不同
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发表于 2019-5-19 13:10:06 来至手机版 | 只看该作者 来自: 河南
白露河 发表于 2019-05-18 23:38
准确答案是:信阳大茴,学名:藿香
专门吃鱼用的,特别是做清炖胖鱼头放点这个大茴,味极鲜香美!南湾鱼头加大茴,绝配!我种的有这玩意,多年前找一个信阳卖菜大妈要的苗!

这不是霍香。这是留兰香,我老家叫十香菜,(防胡),也有叫鱼香菜的。是薄荷家族的一种,香薄荷
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发表于 2019-5-19 09:27:18 来至手机版 | 只看该作者 来自: 浙江
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发表于 2019-5-19 08:55:26 来至手机版 | 只看该作者 来自: 河南驻马店
白露河 发表于 2019-05-18 23:38
准确答案是:信阳大茴,学名:藿香
专门吃鱼用的,特别是做清炖胖鱼头放点这个大茴,味极鲜香美!南湾鱼头加大茴,绝配!我种的有这玩意,多年前找一个信阳卖菜大妈要的苗!

我吃过,它不是藿香。家里老人说是一种薄荷,吃着也有薄荷味,没有薄荷凉辣味那么充。
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发表于 2019-5-19 08:44:43 来至手机版 | 只看该作者 来自: 河南驻马店
天亮了1 发表于 2019-05-18 21:30
家里的老人也说图一不是薄荷,说了一个名字百度查不到。你能帮我确定下图是薄荷吗

野薄荷
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发表于 2019-5-19 08:40:28 来至手机版 | 只看该作者 来自: 河南洛阳
雨退晴空 发表于 2019-05-19 06:11
吃鱼也可以放紫苏叶呀

可以,但他这个明显不是紫苏。
上淮滨论坛,了解淮滨大小事!!
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发表于 2019-5-19 07:52:37 来至手机版 | 只看该作者 来自: 河南驻马店
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