至言至语---荆芥

终无及至

一直流浪在路上，热带 温带 因为畏冷，所以一直没去北方，北方的粗犷也只能在照片中一窥边角。 所幸现在交通发达了，无论奔波到了哪里，总是很快的融入当其中，觉得其中并无什么不同，反而是年末回家，本是回家，每每却惹的小侄女生疏上三两天，老太太捉鸡割肉犹如待客般。
   每每老太太将鸡鱼肉蛋摆满一桌时，我却一看就索然无味，不说天天所嚷嚷着的减肥减肥，出门在外那么久好吃不好吃的对我来说能填饱肚子就行。可老太太总认为一年到头在外工作哪里能吃的好啊，明明看到珠圆玉润的我也不像吃不好的样子，可还是天天祥林嫂似的问我：“你想吃啥？”是啊，我想吃啥呢？妈妈喜欢喝粥，尤其是熬上个把小时，浓浓郁郁的粥，可我偏爱面食，回回答曰：“面条。” 可老太太总认为面有啥好吃的，于是，回家过年最怕的就是那句 “你想吃啥？”后曰：“随便。”于是老太太总是竭尽其能的捣腾那些吃的，喝的，每日如此，不厌其烦。
   其实近些年每次回家，天气不是阳光满目，就是灰暗低沉，小时候每逢年下总是窗外飘雪，堂厅摆好桌子，放上一种烧炭的火锅，弟弟喜欢忙活着洗菜，对他来说冬天玩水那就是勇士，妈妈就一直在厨房忙着切菜啊，做饭啊，操劳着大家的吃吃喝喝，爸爸照例是不常在家的，因为爸爸的职责就是不在家，或者别人的爸爸跟我的爸爸一起在我家，而我最喜欢的就是往返与厨房与堂厅之间，摆好碗筷和凳椅，细细碎碎的忙活着，那时候特别希望在即将上菜的时候爸爸推门而进，随之带来门外清冷的空气和雪花，记得幼时爸爸还是很喜欢笑的，笑起来的样子有种宠爱无言的感觉。我喜欢并且难以忘记那感觉，冬天的晚上，一盏灯，一家人，一起，有烟袅袅升起，连酒都那么醇香。妈妈会在开吃一会之后，解下围裙去院子摘些青菜，因为院子里有个小小的白色塑料棚，冬天里的青菜柔弱颤抖，有双温暖神奇的手让它们融入那烟中，因为我爱吃荆芥，那次那小小的棚子了在冬天撒下了种子，后来竟也长了，数片叶子，当然，所有的叶子让我细细的咽嚼下去。
   其实荆芥的生长期是很长的，甚至于贯穿了整个夏天和秋天，冬天吃到荆芥是幸福，夏天吃到则是一种满足，而且百吃不厌，因为它的味道是一种淡淡的清香。妈妈喜欢在院子里种下一些时令菜，苋菜和荆芥是必不缺少的，因为苋菜经常会吃到，所以就特别特别的嘴馋荆芥。偶尔我会做晚饭，细细的面条下锅后，去菜园摘把荆芥，白白的面，翠绿的菜，那时觉得是那么的富有和满足。
   再后来就答曰：“想吃荆芥。”每次回家都在年下，那时并不是荆芥的生长期，而一家人只有爸爸妈妈还有个小侄女在家，我和弟弟们星散在各地。甚至于妈妈的记忆中那白色的小菜棚都没了痕迹。老太太就哎呀哎呀的碎碎念：“这可咋办？我去哪给你找荆芥。”没荆芥 苋菜还是可以找到的，依旧是白白的面，翠绿的绿色，只是没了那股清香。我还是每次都吃的意犹未尽，吃的小肚子都饱咕咕的。再后来，不忍妈妈辛劳去做手擀面，买的面也不愿吃。后来也就没那么馋馋的样子了。再问起，我就抱着妈妈来回摇晃提议不如煮粥来喝吧。陪着妈妈发现其实粥也很好喝的。
   年后出门返回工作，每次春末妈妈就开始在电话里念叨：今年又种荆芥啦，然后就是 什么时候吃啦，长势喜人啦。然后我就故意撒娇说 我也要吃。妈妈就乐了，让我回家吃荆芥去。因为过年所以才会回家，老家有讲究，逢年过节的不能生气吵架，不高兴也要忍着过了十五，否者一年的运气都不会好了。其实所谓的规矩只是图个开心罢了。过年回家还能清净几天，若平时回去，不知道又要让妈妈多难为多少次了。荆芥好吃，没了那种氛围，想想还是罢了。心远了，距离只是借口。
   今年国庆中秋连在一起，弟弟提前好多天缠着让我一起回家过节，每次回答他都是 不回。打电话回家跟妈妈说了N多理由，要陪小弟弟过节啦，要整理自己的淘宝啦，有朋友约我去玩啦。妈妈仍是那句话：“你想吃啥？我让弟弟给你带去。”我实在想不出来我想吃啥，其实吃什么都无所谓。这个季节园里仍有荆芥，妈妈留了好几天没摘，弟弟回来的那天晚上，老太太带着孙女儿和儿媳妇在地里摘了整整一袋子。爸爸去买了几斤香油，因为我说过 外面的香油一点也不香。
    弟弟回来的那天我在他那赖了整整一天，并且自告奋勇的陪他去菜场买菜，荆芥是用来当配菜来点缀着吃的，可那天没买到凉粉，于是凉调了整整一盘子荆芥，吃到嘴里，居然有了微微苦意。可我仍觉得很好吃，哪怕就是苦的。剩余的我带了一半回来，放到桌上，打开来，屋子里有荆芥的香味。第二天用一只小小的锅，煮了面，上面撒上荆芥，然后滴了香油。香味四溢，在房间里弥漫开来，我捧着大大的碗，安静地吃掉了一整天的时间。
    荆芥------原名“假苏”，土名“姜芥”，是唇形科植物，入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平，性温，无毒，清香气浓。

江南柳

伴随着荆芥的清香、闻到了浓浓的亲情！

淮草1977

爱在点点滴滴只间显露
荆芥的芬芳令人留恋
爱的醇香更让人陶醉

淮河岸边

你怎么老爱自言自语

黄宇

荆芥~我的荆芥~~,跟我一样,长期在外,总是想吃家里的荆芥~~~

蓝梦雪碟

楼主真的是？看到这些俺都想回家了？

台头老实人

推荐！！找论坛“台头丁营”他有荆芥种！

淮河岸边

荆芥拌蒜瓣子

可人花秀

荆芥。。。。。。。。很多人不知道它是什么

喜欢吃面的时候用荆芥和蒜做作料
喜欢做汤的时候上面总飘着淡淡清香的荆芥

喜欢和家人一起熙熙攘攘，家就是家，一盏日照灯，一张八仙桌，一家朴实人。简简单单这就是记忆里幸福的生活

七队老李

是啊，小时候家乡的味道，出门在外，想吃很难

淮草1977

最喜欢吃凉面条拌荆芥了
现在想起来还要流口水

白露河

说实话，荆芥南方热带真没有，过了我们信阳地区再南就没有了，前些年在温州上学时自己带了些种子，种在后院里，偶尔采来找找家乡的味。