先吃蔬菜再吃肉 合理进餐远离发胖

sundanyusdy

　　
　　不少MM担心发胖，因而每顿饭都不敢多吃，热量高、油脂高的食物更是不敢碰。其实完全没有必要如此小心翼翼，只要掌握合理的进食顺序，就可以让你既满足口腹之欲，又不担心长胖。
　　营养学家推荐的进餐顺序：先喝小半碗汤或小半杯新鲜果汁，接下来吃蔬菜，然后吃成分较为复杂的肉、鸡蛋等。这样的进餐顺序既可以让人合理利用食物的营养，又能够减少胃肠负担。
　　这是因为，首先，无论一餐中吃了多少种食物，人体对食物的消化顺序总会按照进食顺序进行。如果用餐时，一开始吃的是一些成分复杂而且需要很长时间来消化的食物，如肉、蛋等;接着再吃一些简单、容易消化的食物，如蔬菜;那么，就会大大妨碍肠胃对后者营养的吸收和利用。
　　其次，人们在饥肠辘辘时，通常食欲非常旺盛，进食速度也比较快。这时，如果先吃鱼肉类菜肴，很难控制食物的摄入量，可能会导致摄入过多脂肪。先吃些蔬菜等低热量食物，缓解了人体的饥饿感，然后再适量吃些鱼肉等高热量食物，会有效地减少脂肪的摄入，有助于控制体重。
　　最后，上海复大医院的专家介绍，由于蔬菜中的膳食纤维含量较高，在胃里的消化时间长，血糖上升较慢，可以有效抑制餐后血糖迅速升高。

华振

那以后我就多吃蔬菜。

他乡异客

在哪里看到的言论

台头丁营

俺们天天吃 老卜叶子 没钱吃肉  俺也不是很胖

林依依

容易长胖的人  喝凉水都胖

玩世不恭

学习了。