怀念这种菜！

豫城松 · 发表于 2014-11-15 15:41:08

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册

x

看见别人在朋友圈发这种菜，还怀念小时候在麦地里挖这种菜，挺好吃的。

荠菜
十字花科植物。是人们喜爱的一种野菜。
其叶嫩，根鲜具有特殊清香儿。原产我国，目前遍布世界，我国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年就有荠菜的记载。主要营养成分：含丰富的维生素C 和胡萝卜素。目前咱洛阳的城里人喜欢用荠荠菜包饺子，其实，荠荠菜还有其它烹调做法，也有很多的药用价值。

药用价值：

性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。

“春日平原荠菜花，新耕雨后落群鸦。”这是古人对春日荠荠菜随处可见的写照。春食荠荠菜是不少地区的习俗。古代医籍《名医别录》称荠荠菜“甘温无毒，和脾利水”，《本草纲目》则有“明目益胃”之说。

淮水幽幽 · 发表于 2014-11-15 15:52:23

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

红叶柳 · 发表于 2014-11-15 16:09:50

地菜、中午刚吃过

娜乌西卡 · 发表于 2014-11-15 16:46:20

荠菜我这回认识了

穷游天下之清迈 · 发表于 2014-11-15 17:43:30

不挖，也能吃到。

lisa · 发表于 2014-11-15 18:08:19

喜欢这个味儿！

九霄天籁 · 发表于 2014-11-15 20:30:08

小黄鹂123:荠菜我这回认识了 (2014-11-15 16:46)

汗，你……

九霄天籁 · 发表于 2014-11-15 20:30:19

冰冷的心:不挖，也能吃到。
(2014-11-15 17:43)

好吧

九霄天籁 · 发表于 2014-11-15 20:30:31

lisa:喜欢这个味儿！ (2014-11-15 18:08)

杠杠的

九霄天籁 · 发表于 2014-11-15 20:30:47

洋槐树:地菜、中午刚吃过
(2014-11-15 16:09)

牛逼

九霄天籁 · 发表于 2014-11-15 20:30:58

淮水幽幽:地菜，小时候挖过。
(2014-11-15 15:52)

小时候吃过

红叶柳 · 发表于 2014-11-15 20:32:35

九霄天籁:牛逼
(2014-11-15 20:30)

我靠吃个地菜还牛逼？？？