炭烤羊腿简介

草原牧人 · 发表于 2015-10-31 08:54:09

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   据传，烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间，掌管伙食的官员，为了缩短成吉思汗的吃饭时间，以便让他稍事休息，并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤全羊，改为切块烧烤了。当时，成吉思汗战事繁忙，并没有留意这些事。而侍从却天天给他端一盘烤羊腿让他吃。由于烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻，他非常爱吃。以后，他每天必食，逢人还对烤羊腿赞赏一番。从此，牧民们的餐桌上便多了一道名菜。                                                          随着时间的流逝，居住在城市里的厨师，吸取民间烤羊腿的精华，实行科学烹调，它就逐步成为当今宾馆、饭店的名肴。
      羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪溶点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸收，不会发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力。而不会有其他副作用，所以现在人们常说：“要想长寿、常吃羊肉”。

据报纸刊登，瑞士科学家发现在牛和羊的体内存在着一种抗癌物质，这种被称为CLA的脂肪酸对治疗癌症明显效果。位于瑞士福莱堡的一家动物研究所的科学家们经过多年研究，发现了CLA的独特性质。通过对老鼠和人体细胞所作的试验，科学家们发现，在CLA的作用下，癌细胞生长得到抑制并逐渐减少，这种作用对于治疗皮肤癌、结肠癌以及乳腺癌有着明显的效果。

专家们指出，CLA物质主要存在于肉类和奶制品中，反刍动物如牛和羊体内CLA的含量大大高于猪和鸡的含量。试验还证明，在草原上放羊的动物体内CLA含量更高。
本店羊腿均来自内蒙古草原的羔羊腿，肉质鲜嫩，膻味小，肥而不腻。特别是通过简单的腌制以后，口感更适合咱们滨城人的口味。
      欢迎广大顾客前来品尝。
地址：北岗小吃街水利局斜对面。电话：13569703385

日行一善 · 发表于 2015-10-31 09:05:25

半年前去吃过，好吃

草原牧人 · 发表于 2015-10-31 09:09:50

日行一善:半年前去吃过，好吃 (2015-10-31 09:05)

谢谢你的好评!现在优惠，羊腿只要40元一斤，啤酒喝一瓶送一瓶。欢迎再来品尝!

孤星冷月 · 发表于 2015-10-31 10:13:29

有时间去尝尝。

日行一善 · 发表于 2015-10-31 10:39:35

刚才买菜从那走

徐医师 · 发表于 2015-10-31 10:48:59

吃过，做的还是挺卫生干净的，希望继续保持。下次去你那后厨看看。

九霄天籁 · 发表于 2015-10-31 10:50:53

经常看到

wilson · 发表于 2015-10-31 12:47:37

应该不错！

静默无言 · 发表于 2015-10-31 16:41:18

在哪

周董 · 发表于 2015-10-31 22:11:45

看着挺诱人~~应该很好吃

神爱世人 · 发表于 2015-11-1 20:59:41

可以尝尝

淮草1977 · 发表于 2015-11-3 01:50:21

看着都流口水