淮滨论坛

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楼主: 欢欢然
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品早茶,转好运。身身强体壮很精神!

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发表于 2018-3-26 07:52:47 | 只看该作者 来自: 中国
欢欢然 发表于 2018-3-26 06:58
信阳毛尖的功效与作用让人震撼
来源:信阳毛尖 阅读数:29596
中国十大名茶之一信阳毛尖经过几千年的发展 ...

芦集的茶叶我买过,有点
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诚信是金
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 楼主| 发表于 2018-3-26 08:17:03 | 只看该作者 来自: 中国
991008 发表于 2018-3-26 07:52
芦集的茶叶我买过,有点

有点什么?可以直说的,不方便可以微信聊。
现在是头茶,形状,口感都是极好的。后面的茶会有比较实惠的
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发表于 2018-3-26 08:58:48 | 只看该作者 来自: 广东深圳
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发表于 2018-3-26 09:58:42 | 只看该作者 来自: 广东东莞
欢欢然 发表于 2018-3-26 07:09
有,方便的话可以去咱淮滨芦集南湾看看,这里种茶炒茶已经有20多年了

是宋湾茶吗
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淮滨
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 楼主| 发表于 2018-3-26 19:29:58 | 只看该作者 来自: 中国
萨达姆 发表于 2018-3-26 08:58
口感差点

呦,看来亲是吃过咱本土的茶了
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 楼主| 发表于 2018-3-26 19:31:37 | 只看该作者 来自: 中国
萨达姆 发表于 2018-3-26 08:58
口感差点

咱们家里人一般都吃雨茶的多,不吃头茶,很少吃过头茶的
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 楼主| 发表于 2018-3-26 19:32:14 | 只看该作者 来自: 中国
滨银家园 发表于 2018-3-26 09:58
是宋湾茶吗

嗯嗯,是的
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 楼主| 发表于 2018-3-26 20:08:20 | 只看该作者 来自: 中国
想喝好茶的赶紧预定了,头茶毛叶都80元左右一斤的,还是在地头收购的。要算采摘人工成本,炒茶包装费用,想一下茶商拿回去要卖多少?

一分价一分货的大家都明白。在家可以花几百买一斤很好的茶喝,却觉得家里的茶贵。需要在去专卖店同样花几百买的茶不一定怎么样呢?
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 楼主| 发表于 2018-3-26 20:11:21 | 只看该作者 来自: 中国
所以有需要的要预定的,头茶也就这么几天,过了今年就没有了。优质的好茶,良心的价格!
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 楼主| 发表于 2018-3-27 06:32:44 | 只看该作者 来自: 中国
滨银家园 发表于 2018-3-26 09:58
是宋湾茶吗

是的
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 楼主| 发表于 2018-3-27 06:43:47 | 只看该作者 来自: 中国
滨银家园 发表于 2018-3-26 09:58
是宋湾茶吗

刚出来的头茶量少,价高。都是别人到田埂地头收购的,家里都没人去炒过头茶,好茶都以毛叶的形式卖给茶贩了。等我们再买的时候这茶就是信阳的毛尖。没人会记得它出去淮滨。所以人们都会说茶不好,淮滨没好茶。不信的朋友可以去看看我们茶很委屈,希望为她挣得重生!
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 楼主| 发表于 2018-3-31 15:25:01 | 只看该作者 来自: 浙江
[爱心]茶友们好,今天分享识茶!
用双手捧起一把信毛尖茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是优质茶。

用手抓一把信阳毛尖茶叶平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高,条索紧实,粗细一致,碎末茶少的是上乘茶叶。

嗅香气:信阳毛尖茶叶经杯中冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香,凡闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者,就可算得上好茶 。

看汤色:看汤色要及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后,倾出杯中茶汤于另一碗内,在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的信阳毛尖茶叶,汤色以浅绿或黄绿为宜,并清而不浊,明亮澄澈。

尝滋味:滋味是靠人的味觉器官来区别的。信阳毛尖茶汤浓醇爽口,属上等茶;如果平淡涩口,多为粗老茶。

评叶底:评判信阳毛尖茶叶经冲泡去汤后留下的叶底,看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次,同时还应注意有无其他掺杂。
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