求指教

薄荷绿 · 发表于 2018-4-25 19:17:41

木子人土土南发表于 2018-4-25 18:45
鹅蛋湿水裹一层盐

我问俺妈说沾白酒裹盐，但是我弄出来还是不咸

薄荷绿 · 发表于 2018-4-25 19:17:48

那傷、眞淒涼发表于 2018-4-25 18:47
水都没盖住蛋能咸吗

没放水啊

薄荷绿 · 发表于 2018-4-25 19:18:03

章乐乐发表于 2018-4-25 18:51
没吃过猪肉还没见过猪跑吗

哪里嫩容易

一如既往1 · 发表于 2018-4-25 19:18:03

好像用凉白开盐水没过鹅蛋才有效果吧

薄荷绿 · 发表于 2018-4-25 19:18:22

菲豆妈发表于 2018-4-25 18:51
白酒里弄湿再裹一层盐

我就是用白酒沾湿裹的啊

薄荷绿 · 发表于 2018-4-25 19:18:35

淮滨发展推动者发表于 2018-4-25 18:56
这么大的鹅蛋你浪费了

我准备继续腌啊

薄荷绿 · 发表于 2018-4-25 19:18:43

Cherish荨麻草发表于 2018-4-25 19:02
家里用锅灰腌

这哪里有

穷游天下之清迈 · 发表于 2018-4-25 19:19:09

磕个小洞，把盐灌进去

薄荷绿 · 发表于 2018-4-25 19:19:12

？？？？？发表于 2018-4-25 19:13
白酒浸泡然后在弄点盐，鹅蛋在盐里面滚，然后用保鲜膜在把鹅蛋包住

俺妈也是那样告诉我的，我也是那样做的啊，但是不咸

薄荷绿 · 发表于 2018-4-25 19:19:36

yxy大地发表于 2018-4-25 19:13
淹蛋需用草木灰加盐或者用盐水泡否则是淹不咸的。

那我加盐水，继续淹

薄荷绿 · 发表于 2018-4-25 19:19:55

冰冷的心发表于 2018-4-25 19:19
磕个小洞，把盐灌进去

那不生虫吗

穷游天下之清迈 · 发表于 2018-4-25 19:21:40

墨墨88 发表于 2018-4-25 19:19
那不生虫吗

哦也对啊

要不在洞堵上