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[转让] 平菇干品

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发表于 2020-6-18 15:02:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自： 河南开封

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平菇干品有人要吗？




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高又帅

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沙发
发表于 2020-6-18 18:35:32 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南
味道还好吗
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 楼主| 发表于 2020-6-18 19:10:50 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南开封
高又帅 发表于 2020-06-18 18:35
味道还好吗

味道还不错，煲汤炒菜凉拌都可以，晒干后的食用菌别有一番风味
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高又帅

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发表于 2020-6-18 21:17:38 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南
哦
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高又帅

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发表于 2020-6-18 21:18:06 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南
留着慢慢吃
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登高望远

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发表于 2020-6-18 23:52:28 | 只看该作者 来自： 河南驻马店
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 楼主| 发表于 2020-6-19 01:44:10 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南开封
登高望远 发表于 2020-06-18 23:52
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政通人和

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发表于 2020-6-19 07:24:06 来至手机版 | 只看该作者 来自： 中国
平菇一般是即食的，干了就没营养了
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浮生若梦
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 楼主| 发表于 2020-6-19 07:38:17 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南开封
政通人和 发表于 2020-06-19 07:24
平菇一般是即食的，干了就没营养了

菇类的蛋白质含量一般为鲜菇1.5-6%、干菇15-35%，高于一般蔬菜，而且它的氨基酸组成比较全面，大多菇类含有人体必需的八种氨基酸，怎么就没营养了
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政通人和

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发表于 2020-6-19 07:48:46 来至手机版 | 只看该作者 来自： 中国
淮滨食用菌协会 发表于 2020-06-19 07:38
菇类的蛋白质含量一般为鲜菇1.5-6%、干菇15-35%，高于一般蔬菜，而且它的氨基酸组成比较全面，大多菇类含有人体必需的八种氨基酸，怎么就没营养了

炖鸡汤都是买鲜活的炖汤，有几个用风干的鸡炖汤的？
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浮生若梦
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 楼主| 发表于 2020-6-19 08:03:16 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南开封
政通人和 发表于 2020-06-19 07:48
炖鸡汤都是买鲜活的炖汤，有几个用风干的鸡炖汤的？

菌类能和肉类比吗？干品肉类营养价值会流失很多，比如腊味，而食用菌不会，风干或者晒干的食用菌仅仅是水分没有了，营养价值不会浪费太多而且更耐存储！影响最多的也就是口感和味道而已
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