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楼主: 薄荷绿
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稳住，别浪

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素颜z

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发表于 2020-11-18 09:30:29 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南驻马店
荒芜1 发表于 2020-11-18 09:28
疫情期间比较闲，从来没整过面食的得人，心血来潮想给小鬼蒸红糖馒头，其实也是自己想吃像模像样得煮了红枣，化了红糖水，听说还得发面，于是面活好放置了一夜，我记得我妈就是这样头天和面，第二天面开蒸，因为天冷，我还用热水把面坐里面，第二天觉得面好像大了，于是揉成馍得样子，还去邻居家借个蒸锅，蒸了40分钟吧，我就纳闷，这馍咋没蒸大呢？起出来一咬，硬帮里，我就不明白哪个环节出问题了，打电话给我妈，我妈问我用发酵粉了吗？我说俺家没那东西啊，但是我看你以前都是放置一夜就好了，也没见你放发酵粉啊？我妈说，我没放发酵粉，我放酵子啦，傻子。一脸懵，忙活两个下午都进垃圾桶了

死面馍一般都是烙饼
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不羡荣华不念富贵
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荒芜1

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发表于 2020-11-18 09:48:46 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南洛阳
素颜z 发表于 2020-11-18 09:30
死面馍一般都是烙饼

面食我是不行，不想再挑战了
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江南柳

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发表于 2020-11-18 10:38:18 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南驻马店
簡簡單單 发表于 2020-11-18 08:04
半成品蒸的，竟然还有萎缩的

质量问题！
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江南柳
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奔跑的小猪

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发表于 2020-11-18 11:01:11 | 只看该作者 来自： 河南驻马店
江南柳 发表于 2020-11-18 10:38
质量问题！

老胡你发哩那挖宝咋删掉啦
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江南柳

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发表于 2020-11-18 11:16:17 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南驻马店
奔跑的小猪 发表于 2020-11-18 11:01
老胡你发哩那挖宝咋删掉啦

有关部门要求后续再进行详细说明！
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江南柳
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薄荷绿

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 楼主| 发表于 2020-11-18 11:40:38 来至手机版 | 只看该作者 来自： 上海
逅莱 发表于 2020-11-18 09:00
留一个，马会到

还好多呢，快来
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可以影响我心情的人，在我心中已经有了独一无二的位置。
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薄荷绿

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 楼主| 发表于 2020-11-18 11:40:46 来至手机版 | 只看该作者 来自： 上海
奔跑的小猪 发表于 2020-11-18 09:05
老简也很美

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可以影响我心情的人，在我心中已经有了独一无二的位置。
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薄荷绿

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 楼主| 发表于 2020-11-18 11:40:54 来至手机版 | 只看该作者 来自： 上海
牵着蚂蚁逛街！ 发表于 2020-11-18 09:20
水汽滴的！

我估计也是
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可以影响我心情的人，在我心中已经有了独一无二的位置。
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薄荷绿

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 楼主| 发表于 2020-11-18 11:53:30 来至手机版 | 只看该作者 来自： 上海
荒芜1 发表于 2020-11-18 09:28
疫情期间比较闲，从来没整过面食的得人，心血来潮想给小鬼蒸红糖馒头，其实也是自己想吃像模像样得煮了红枣，化了红糖水，听说还得发面，于是面活好放置了一夜，我记得我妈就是这样头天和面，第二天面开蒸，因为天冷，我还用热水把面坐里面，第二天觉得面好像大了，于是揉成馍得样子，还去邻居家借个蒸锅，蒸了40分钟吧，我就纳闷，这馍咋没蒸大呢？起出来一咬，硬帮里，我就不明白哪个环节出问题了，打电话给我妈，我妈问我用发酵粉了吗？我说俺家没那东西啊，但是我看你以前都是放置一夜就好了，也没见你放发酵粉啊？我妈说，我没放发酵粉，我放酵子啦，傻子。一脸懵，忙活两个下午都进垃圾桶了

哈哈，我也是没做成功过。
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可以影响我心情的人，在我心中已经有了独一无二的位置。
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荒芜1

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发表于 2020-11-18 11:55:40 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南洛阳
簡簡單單 发表于 2020-11-18 11:53
哈哈，我也是没做成功过。

来不了细活，我还是适合煎烤烹炸简单粗暴
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薄荷绿

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 楼主| 发表于 2020-11-18 12:15:33 来至手机版 | 只看该作者 来自： 上海
荒芜1 发表于 2020-11-18 11:55
来不了细活，我还是适合煎烤烹炸简单粗暴

比我强多了，我只会加工半成品
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可以影响我心情的人，在我心中已经有了独一无二的位置。
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荒芜1

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发表于 2020-11-18 12:16:46 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南洛阳
簡簡單單 发表于 2020-11-18 12:15
比我强多了，我只会加工半成品

不会就不用做更好
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