看着小静静家的鹅蛋没腌咸，我欣慰的笑了！

那傷、眞淒涼 · 发表于 2018-4-25 20:33:58

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小孩姥昨天送了几十个鸭蛋，我也想把它腌腌，看着刚才那个笨蛋家失败的三枚鹅蛋，怯意顿生，求各路大神支招！

西门吃雪 · 发表于 2018-4-25 20:37:44

多放点盐，我就不信腌不咸

那傷、眞淒涼 · 发表于 2018-4-25 20:46:03

yucun 发表于 2018-4-25 20:37
多放点盐，我就不信腌不咸

这招厉害了，你这是神枪手打靶，十拿九稳阿！

孤鸿远志 · 发表于 2018-4-25 20:47:44

用稻壳烧成灰，烧开水冷凉拌盐倒入就行，鸭蛋洗干净凉干

西门吃雪 · 发表于 2018-4-25 20:50:06

玩笑啦！少不了白酒，没酒不中，还得经常动动，青灰包裹，水要没过蛋！

那傷、眞淒涼 · 发表于 2018-4-25 20:52:17

有德有识发表于 2018-4-25 20:47
用稻壳烧成灰，烧开水冷凉拌盐倒入就行，鸭蛋洗干净凉干

怎么还有说用醋把蛋泡泡的

和而不同 · 发表于 2018-4-25 20:54:58

用醋泡的不好吃，用高度白酒加盐腌的好

孤鸿远志 · 发表于 2018-4-25 20:55:19

那傷、眞淒涼发表于 2018-4-25 20:52
怎么还有说用醋把蛋泡泡的

我这是传统腌制发，好吃，新方法腌制时间短，味道不如老方法

007很坏 · 发表于 2018-4-25 21:00:28

用黄泥巴，撒上盐，鹅蛋扔进去。一个月，0K

衣带渐宽终不悔 · 发表于 2018-4-25 21:03:07

一句丈母娘都不叫吗？

平镜海岸 · 发表于 2018-4-25 21:06:24

有德有识发表于 2018-4-25 20:47
用稻壳烧成灰，烧开水冷凉拌盐倒入就行，鸭蛋洗干净凉干

乡下老方法，正确

城里人可怜吧，连个稻草灰都找不到

薄荷绿 · 发表于 2018-4-25 21:12:32

你有巧手媳妇