烤乌鱼

穷游天下之清迈 · 发表于 2014-8-3 22:35:31

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据说淮滨的烤乌鱼很有名气，可惜一直没有机会品尝。

在网上搜了下烤鱼的做法在结合自己的智慧试着做吧。

哎，人类真残忍！！！

腌制，葱姜蒜料酒胡椒粉好像都一样的玩意儿。

烤制，鱼上面刷上阿香婆和酱油等混合料汁。

配菜，时令蔬菜想放什么就放什么，我放的香菇藕豆皮。

炒制，就用火锅底料炒吧，比较省事。

欧了，本该把菜浇在鱼上，我把鱼浇在菜上了，反正都差不多。
卖相不咋地，但味道还不错哦

我做菜的最大特点就是同一道菜每次做的味道都不一样啊

呵呵，不得不承认男人天生就是大厨！

那傷、眞淒涼 · 发表于 2014-8-3 22:38:06

真心想吃，味道应该不错！

穷游天下之清迈 · 发表于 2014-8-3 22:40:42

那傷、眞淒涼:真心想吃，味道应该不错！
(2014-08-03 22:38)

呵呵，好，下次回淮滨你请我吃！

随风飘零 · 发表于 2014-8-3 22:52:58

穷游天下之清迈 · 发表于 2014-8-3 23:01:33

随风飘零: (2014-08-03 22:52)

呵呵，瞎搞的，纯属一乐儿

深度暧昧 · 发表于 2014-8-3 23:26:50

品相不错——请我吃鱼的话、我给你八十分！

白露河 · 发表于 2014-8-3 23:36:14

楼主，我们俩的厨艺有得一比

穷游天下之清迈 · 发表于 2014-8-3 23:40:40

深度暧昧:品相不错——请我吃鱼的话、我给你八十分！ (2014-08-03 23:26)

呵呵！有机会

穷游天下之清迈 · 发表于 2014-8-3 23:42:32

白露河:楼主，我们俩的厨艺有得一比
(2014-08-03 23:36)

呵呵，我的纯属一乐儿

深度暧昧 · 发表于 2014-8-3 23:54:13

冰冷的心:呵呵！有机会 (2014-08-03 23:40)

亏得我今晚吃的是酸菜鱼——不然、会馋！

费浩 · 发表于 2014-8-4 07:44:29

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淮河的淮 · 发表于 2014-8-4 08:11:06

看着不赖

烤乌鱼

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