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比钙片强10倍的6个家常菜(为要长高的孩子做做看!)

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发表于 2015-12-5 12:56:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 中国

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提到补钙,大多人想到的是牛奶或钙片,很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。或许这些食材的含钙量并不是最高的,但“一个好汉三个帮”,钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙。这些家常菜正是因为搭配科学,才得以发挥很好的补钙效果。


豆腐炖鱼 豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。芝麻酱拌菠菜 芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。紫菜腐竹汤 钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。醋溜小油菜 不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。青椒炒鸡蛋 鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。黄豆炖猪蹄 黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
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发表于 2015-12-5 13:25:50 | 只看该作者 来自: 北京
吃着也好
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发表于 2015-12-5 14:56:18 | 只看该作者 来自: 河南郑州
猪脚黄豆那个看着不错哦
不要等到人生垂暮,才想起俯拾朝花,且行且珍惜。
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发表于 2015-12-5 16:29:46 | 只看该作者 来自: 河南郑州
我喜欢吃那猪脚里的黄豆
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 楼主| 发表于 2015-12-5 16:31:29 | 只看该作者 来自: 中国

嘿嘿,会挑食哈,肉肉恁不喜欢吗~

淮河之子:我喜欢吃那猪脚里的黄豆 (2015-12-05 16:29)
嘿嘿,会挑食哈,肉肉恁不喜欢吗~
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 楼主| 发表于 2015-12-5 16:32:42 | 只看该作者 来自: 中国

恩,赶紧行动起来吧,实践一下~看看效果!

简单的事:猪脚黄豆那个看着不错哦 (2015-12-05 14:56)
恩,赶紧行动起来吧,实践一下~看看效果!!
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 楼主| 发表于 2015-12-5 16:32:57 | 只看该作者 来自: 中国

[good][good]

寻找姚黄:吃着也好 (2015-12-05 13:25)
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发表于 2015-12-5 16:34:22 | 只看该作者 来自: 河南郑州

回 蒙诚烤羊腿 的帖子

蒙诚烤羊腿:嘿嘿,会挑食哈,肉肉恁不喜欢吗~
 (2015-12-05 16:31) 
从不吃肥肥的东西
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 楼主| 发表于 2015-12-5 18:19:45 | 只看该作者 来自: 中国

那好吧~要荤素搭配合理!!!

淮河之子:从不吃肥肥的东西 (2015-12-05 16:34)
那好吧~要荤素搭配合理!!!
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发表于 2015-12-8 11:59:52 | 只看该作者 来自: 上海
古今多少事 都付笑谈中
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