怀念这种菜！

豫城松 · 发表于 2014-11-15 15:41:08

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看见别人在朋友圈发这种菜，还怀念小时候在麦地里挖这种菜，挺好吃的。

荠菜
十字花科植物。是人们喜爱的一种野菜。
其叶嫩，根鲜具有特殊清香儿。原产我国，目前遍布世界，我国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年就有荠菜的记载。主要营养成分：含丰富的维生素C 和胡萝卜素。目前咱洛阳的城里人喜欢用荠荠菜包饺子，其实，荠荠菜还有其它烹调做法，也有很多的药用价值。

药用价值：

性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。

“春日平原荠菜花，新耕雨后落群鸦。”这是古人对春日荠荠菜随处可见的写照。春食荠荠菜是不少地区的习俗。古代医籍《名医别录》称荠荠菜“甘温无毒，和脾利水”，《本草纲目》则有“明目益胃”之说。

我的用户名 · 发表于 2015-2-19 20:52:39

关注

倩倩123 · 发表于 2014-12-16 11:03:49

下乡玩的时候我有看到好多阿姨挎着小篮子在地里挖我有点分不清楚地菜

皮肤泌尿医生 · 发表于 2014-12-12 14:13:46

喜欢吃的

淮河大盗 · 发表于 2014-12-7 00:05:26

菜市场有卖的

豫城松 · 发表于 2014-11-19 21:53:49

好几年没吃过啦

士玉 · 发表于 2014-11-17 21:04:52

今年还没吃过地菜，

小百姓一个 · 发表于 2014-11-17 20:32:48

美味!

淮草1977 · 发表于 2014-11-16 22:48:03

这个玩意在家里种植不知道管斗办？

小蕊 · 发表于 2014-11-16 19:23:53

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周董 · 发表于 2014-11-16 18:20:20

恩，荠菜饺子好吃。。

淮水幽幽 · 发表于 2014-11-16 16:02:28

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