几道暖心暖胃的简单食物，送寒性体质、怕冷的人~~

讨人厌

腊肠白萝卜焖饭


食材：白萝卜300g、腊肠1条、干虾仁50g、大米150g、生姜适量、蒜苗1根、油适量、盐适量、生抽适量
做法：1)白萝卜去皮切成粒备用。2)腊肠切成片片备用。3)生姜切粒，蒜苗切小段。4)干虾仁用水泡发。5)大米淘洗干净，加适量清水放入电饭煲中煮。6)炒锅热油，下腊肠和生姜粒煸香。7)倒入滤干水的干虾仁。8)煸香虾仁后倒入萝卜粒。9)加食盐生抽调味，加盖焖2分钟。10)然后撒入蒜苗段，翻炒均匀，关火。11)待米饭刚跳闸时，倒入炒好的萝卜，拌匀后，再次按下闸，跳了以后再虚焖三分钟即可。

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讨人厌

红枣肉段

食材：猪后腿肉300g、油适量、盐适量、淀粉160g、胡萝卜50g、尖椒50g、红枣10粒、蒜适量、料酒5ml、胡椒粉5g、酱油10ml、鸡粉5g
做法：
1)将肉切成母指大小的块，加少许料酒和盐，拌匀。
2)干红枣用清洗净泡软。
3)将胡萝卜和尖椒切小片。
4)将淀粉倒入碗中，用清水浸泡半小时以上。
5)把调料放在碗中，加适量清水调成碗汁。
6)好的淀粉倒去表面上的清水，将湿的淀粉捞在肉块上拌匀，加入一些熟豆油再次拌匀。
7)将油倒入锅中，烧至七成熟时下入肉块炸至金黄。
8)将炸好的肉捞出控油。第一遍肉炸完后将油温升至最高，依次下肉复炸半分钟捞出控油。
9)炒锅内留少许底油，下入胡萝卜，尖椒炒至断生。
10)下入肉和红枣煸炒。
11)倒入碗汁炒匀即可出锅。

讨人厌

蛤蜊蒸蛋

食材：干蛤蜊30g、鸡蛋4个、香油适量、盐适量、黄酒5ml、蒸鱼豉油适量、葱花适量
做法：
1)准备好所有的食材。
2)干蛤蜊浸泡20分钟去掉内脏洗净。
3)把蛤蜊放入碗中加适量的清水加入黄酒。
4)放入蒸锅大火蒸制8分钟，然后冷至微温备用。
5)鸡蛋搅打倒入蒸蛤蜊的汤拌均匀。
6)加入盐拌均匀。
7)把蛋液过滤倒炖盅。
8)炖盅入蒸锅加盖大火蒸制8-10分钟。
9)然后把蒸过的蛤蜊肉放入鸡蛋上面。
10)继续再蒸制5分钟。
11)取出后加入蒸鱼豉油淋入香油，撒葱花即可。

讨人厌

胡萝卜烧羊肉

食材：羊肉300g、胡萝卜400g、料酒适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、姜片适量、干辣椒适量、丁香适量、孜然适量、橙皮适量。
做法：
1)羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫，然后取出控去水；胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。
2)炒锅烧热，倒入适量油，先煸香干辣椒，姜片，丁香，孜然和橙皮，然后放入羊肉，倒入料酒，酱油，白糖，盐炒匀。橙皮不要放太多哦，有一点就够了。
3)羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉，大概要炖制一个多小时，水要放够哦，大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。
4)待一个小时后，倒入胡萝卜，继续炖煮，至汤汁收稠，胡萝卜酥软即可出锅。最后的汤汁不要完全收干。

讨人厌

虾仁豆腐

食材：毛豆50g、新鲜虾150g、北豆腐500g、油适量、盐适量、姜末适量、酱油适量、料酒适量。
做法：
1）准备的材料：毛豆50克，新鲜虾150克，北豆腐一块，准备的调味料：姜末、酱油、料酒、盐
2)将新鲜虾去头和尾，剥壳
3)取一只碗，把剥好壳的虾仁放到碗中，放入姜末、酱油、料酒、盐腌制10分钟左右
4)把豆腐切成1厘米厚的片
5)起油锅，放入豆腐片
6)煎至一面金黄时，翻面
7)待两面金黄后，放入洗净的毛豆粒
8)放入腌制好的虾仁
9)放适量的清水
10)待水煮开后，放入少许的盐
11)适量的蔬之鲜即可

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番茄豆腐羹

食材：番茄、豆腐

做法：
1)番茄切块
2)放到锅里扁炒,炒的软软的
3)然后放到沙锅里,加水,放豆腐,盐,味精.一会就可以吃了

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香酥鱼排

食材：尤利鱼片2块、橙色面包糠适量、面粉适量、全蛋液适量、腌酸黄瓜适量、沙拉酱适量、盐适量、柠檬汁适量、黑胡椒碎适量

做法：1)鱼片放柠檬汁，盐，黑胡椒粒腌制1,2个小时。2)先把鱼片裹上一层面粉。3)再放入蛋液中裹上一层蛋液。4)再来沾上一层漂亮的橙色面包糠。5)3汤匙油，5成热度，中火放入鱼片煎至鱼肉熟，表皮酥脆即可。6)放在吸油纸上吸干油份。7)摆入盘中，配搭些清凉的酸甜青瓜，番茄片。8)再挤上些许沙拉酱在鱼排上，可以开动咯！