鸡头米的狂欢

安沫 · 发表于 2016-9-21 13:44:24

知音闲亭发表于 2016-9-21 13:38
我们每年开塘时去老刘那，现在罢市时到老徐那，期思这玩意，有早有迟，一般人不懂，你母亲年龄大了，屯冰 ...

不好嗑的原因不是应该是过老过嫩造成的么，怎么会是冷冻后造成的呢？冷冻后影响口感？还真没注意，因为我天天吃的都是解冻的，感觉还可以啊，

安沫 · 发表于 2016-9-21 13:47:17

知音闲亭发表于 2016-9-21 13:38
我们每年开塘时去老刘那，现在罢市时到老徐那，期思这玩意，有早有迟，一般人不懂，你母亲年龄大了，屯冰 ...

打汤？那种剥过壳的肯定特别贵吧，俺只有眼看的份儿了。汤肯定特别好吃

知音闲亭 · 发表于 2016-9-21 13:52:53

寻找姚黄发表于 2016-9-21 13:01
昨天来郑碰见一妇女，40元一斤，买了50斤，两千块。我跟天聊天时说，我认为是炒作起来的价格，但也说明有钱 ...

是的，小妖估计没到乡下现场采风。从下水采割，破核取籽，各种簺子过滤分类，珍珠般的小精灵，均匀的躺在大盆里，农家那种喜悦，都留在内行人脑海里了....

知音闲亭 · 发表于 2016-9-21 13:55:57

本帖最后由知音闲亭于 2016-9-21 14:00 编辑

安沫发表于 2016-9-21 13:44
不好嗑的原因不是应该是过老过嫩造成的么，怎么会是冷冻后造成的呢？冷冻后影响口感？还真没注意，因为我 ...

，不单可以去核打汤，还可以和菱角肉、鲜百合一起咸鲜清淡味滑炒呢，更有芡实粉可以勾芡于水果羹。此处牵扯餐饮烹饪，口感是上乘吃货的怪癖，越说越多了

安沫 · 发表于 2016-9-21 14:00:34

知音闲亭发表于 2016-9-21 13:55
此处牵扯餐饮烹饪，口感是上乘吃货的怪癖，越说越多了

好吧，呵呵，因为俺不怎么做饭，天天能有顿饭吃就不错了，所以吃东西从不挑剔什么口感啥的，

知音闲亭 · 发表于 2016-9-21 14:02:22

安沫发表于 2016-9-21 14:00
好吧，呵呵，因为俺不怎么做饭，天天能有顿饭吃就不错了，所以吃东西从不挑剔什么口感啥的，

你忘了我在有些帖子里暴露17年中的有些身份了

安沫 · 发表于 2016-9-21 14:04:09

知音闲亭发表于 2016-9-21 13:55
，不单可以去核打汤，还可以和菱角肉、鲜百合一起咸鲜清淡味滑炒呢，更有芡实粉可以勾芡于水果羹。此处牵 ...

滑炒？水果羹？听着就好吃，流口水了……

安沫 · 发表于 2016-9-21 14:05:04

本帖最后由安沫于 2016-9-21 14:06 编辑

知音闲亭发表于 2016-9-21 14:02
你忘了我在有些帖子里暴露17年中的有些身份了

前阵子，你说话总呛我，我就避而远之了，呵呵

知音闲亭 · 发表于 2016-9-21 14:11:46

本帖最后由知音闲亭于 2016-9-21 14:13 编辑

安沫发表于 2016-9-21 14:05
前阵子，你说话总呛我，我就避而远之了，呵呵

侍候你这种带有南方女人味的菜肴，我还是有的。

以上聊天都是牵扯和围绕“鸡头米”的主题进行，它是我们家乡的骄傲

围绕小妖的帖子主题，聊天到此结束，祝你和大家愉快！

yishi尘缘 · 发表于 2016-9-21 15:09:53

写的真好！

yishi尘缘 · 发表于 2016-9-21 15:12:19

知音闲亭发表于 2016-9-21 14:11
侍候你这种带有南方女人味的菜肴，我还是有的。

以上聊天都是牵扯和围绕“鸡头米”的主题进行，它是我 ...

你的家乡？
文学、音乐、烹饪，奇人、奇才！

寻找姚黄 · 发表于 2016-9-21 15:29:50

知音闲亭发表于 2016-9-21 13:04
老师，你有空用电脑查收我私信啊

在哪里呢？我这没有电脑，但微信和

[随笔] 鸡头米的狂欢