淮滨饺子不该如此

老男孩 · 发表于 2012-12-6 13:29:11

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假设现有一家本地饺子馆，主营、地菜饺子、韭菜饺子、芹菜饺子、青菜饺子、可汤吃、蒸饺、煎饺，附送米汤。大家觉得可有发展空间？
主要考虑到淮滨小吃店虽多，但千篇一律。还有些坑爹、包子饺子基本馅料只占十分之一！而且重餐饮在这里很难生存、惨淡的看着心疼、而轻餐饮相对较适应大众消费水平。
可能了解不周。跪求高人指点！谢谢、

Jennifer王 · 发表于 2012-12-6 13:33:45

我非常爱吃饺子，在外我就经常吃“大娘水饺”！
可是若是在淮滨开饺子馆的话，劝楼主还须慎重。
毕竟淮滨人都爱吃，好吃。饺子馆在淮滨能否一直长久不衰，我想答案应该是否定的。

玩世不恭 · 发表于 2012-12-6 13:54:44

其实这样的店在淮滨也多，有的还配有银耳汤。

始终不渝 · 发表于 2012-12-6 14:58:57

既然主打轻餐饮，那就多一点种类嘛！只是饺子的话太单一，恐不是长久之计！
还有一点就是选址要人流量大的地方！
毕竟你这是小吃，别人不可能为了吃你家的还要打车去吃吧！
不是为了那点车费，而是没那个时间！

老男孩 · 发表于 2012-12-6 16:07:55

921657373:既然主打轻餐饮，那就多一点种类嘛！只是饺子的话太单一，恐不是长久之计！
还有一点就是选址要人流量大的地方！
毕竟你这是小吃，别人不可能为了吃你家的还要打车去吃吧！
不是为了那点车费，而是没那个时间！ (2012-12-06 14:58)

太详细了，怕抄袭、还是要有所保留的、多想指教，其实我就在等你！

深度暧昧 · 发表于 2012-12-6 17:02:45

神州行——我看行！

等你 · 发表于 2012-12-6 21:14:16

品质是一方面，还有服务质量，消费环境诸多因素！

他乡异客 · 发表于 2012-12-6 21:31:01

做餐饮是很难得，我们淮滨的话不是很好做的起来。淮滨人爱称面子，说白了就是喜欢装大气，摆谱，哪里开了个大的不错，去尝试下，过了三天热度就不是很好做的成。家里消费能力不是很强，找店面很重要，毕竟消费人流只有那点，不是外来人口很多的城市。

始终不渝 · 发表于 2012-12-7 10:03:49

呵呵，其实在淮滨能赚钱的没有不重样的！味道搞好，人际关系搞好，别人是无法模仿的！
哪天开张告诉兄弟一声哈！

内容来自[短消息]

梦尽一夏 · 发表于 2012-12-7 10:40:31

怎么你会做啊

内容来自[新鲜事]

eivery · 发表于 2012-12-14 19:02:30

本人非常喜欢饺子，也经常出去吃。就这些了。自己想想吧

孤独不孤单 · 发表于 2012-12-17 18:42:34

人多的地方也就是那几所学校旁边，车站

淮滨饺子不该如此

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