自己在家卤的鸡爪

王中华 · 发表于 2014-7-17 23:18:25

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大家看看如何？卤鸡爪的汤己经有十年啦，从我04年上灶炒菜一直到现在。

白露河 · 发表于 2014-7-17 23:32:44

看上去很好吃的样子，不知楼主能透露下都用的什么配料吗？

王中华 · 发表于 2014-7-17 23:54:59

简单地介绍一下吧！配料有八角、草果花椒、桂皮丁香、小茴香、山奈白芷等~~还有葱姜海天生抽老抽耗油糖色。

sxdw521 · 发表于 2014-7-18 00:38:28

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老男孩 · 发表于 2014-7-18 00:40:31

待多多像楼主学习才是。

深度暧昧 · 发表于 2014-7-18 01:19:19

楼主厨艺高超——赞一个先！

wilson · 发表于 2014-7-18 08:44:00

eason · 发表于 2014-7-18 09:15:19

口水已流

淮水幽幽 · 发表于 2014-7-18 09:29:10

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娜乌西卡 · 发表于 2014-7-18 10:11:07

楼主好手艺！

lisa · 发表于 2014-7-18 10:43:25

还应该有糖、料酒吧？

周董 · 发表于 2014-7-18 12:33:58