超级求助

张三石 · 发表于 2016-8-17 14:56:59

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谁知道面筋怎么做的，求教！

张三石 · 发表于 2016-8-17 14:57:45

都需用些什么材料？

LH无感 · 发表于 2016-8-17 15:17:42

好像是高精粉和面捶打揉结实后在水里揉搓出粉，最后形成面筋，不准确

百度一下你就知道

张三石 · 发表于 2016-8-17 15:20:42

LH无感发表于 2016-8-17 15:17
好像是高精粉和面捶打揉结实后在水里揉搓出粉，最后形成面筋，不准确百度一下你就知道

好像？你也不确定

清凉一夏 · 发表于 2016-8-17 15:38:52

卖的成品的面筋好像里面有什么添加剂，最好不要吃

木地板安装小许 · 发表于 2016-8-17 15:46:54

烤面筋吃着不赖

半句承诺 · 发表于 2016-8-17 16:05:21

我知道

LH无感 · 发表于 2016-8-17 16:06:26

张三石发表于 2016-8-17 15:20
好像？你也不确定

是呀，百度一下你就知道

木子人土土南 · 发表于 2016-8-17 16:08:06

高筋粉和面团，放在水里洗，就像洗衣服一样揉啊揉，大致就是这样

007很坏 · 发表于 2016-8-17 16:08:32

闲的吧，那面难吃死

半句承诺 · 发表于 2016-8-17 16:09:30

张三石发表于 2016-8-17 14:57
都需用些什么材料？

像做馒头一样活成面团，等个半小时后，在水中像洗衣服似的揉搓，洗到最后面筋就出来了，洗的面水可以做凉皮

hbqsdyxzx · 发表于 2016-8-17 16:12:59

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