拜托大家帮忙介绍下河南菜的做法

习惯找影子 · 发表于 2010-4-29 14:41:01

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大家能不能介绍几种最常吃的家乡菜的做法。最好是淮滨的口味。
谢谢大家啦！

铁拳战神 · 发表于 2010-4-29 18:26:20

需要太长时间啦

白露河 · 发表于 2010-4-29 18:35:17

鸡蛋炒辣椒
甜肉荤炖，油而不腻。
小白菜炕豆腐
番茄蛋汤
土鸡炖山药
爆炒乌鱼片
水串川滑肉
水串白鲢
干煸鳝鱼
.......

很多吧，可惜你离我远，否则可以教你如何制作。
本人虽不是厨师，但对家乡传统菜还是拿手的。

朦胧 · 发表于 2010-4-29 18:54:15

嗯，不赖不赖。

中原·布衣 · 发表于 2010-4-29 19:22:27

有机会切磋下

我爱毛毛虫 · 发表于 2010-4-29 19:35:08

ao zi mo juan ya dan ye bu cuo

习惯找影子 · 发表于 2010-4-30 07:56:15

会有机会的，为了亲爱的骡子同学，我会去淮滨向你请教的。

铁拳战神 · 发表于 2010-4-30 08:39:14

我会做呼啦汤

shj361 · 发表于 2010-5-3 16:08:07

我好像都不会做啊，下次学习

习惯找影子 · 发表于 2010-5-5 12:24:20

我也做过，但他们说我做的不正宗……

小小影 · 发表于 2010-5-5 14:13:56

俺不会做饭，下次也教教我

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