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楼主: 瞧瞧
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开饭啦

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 楼主| 发表于 2018-6-20 13:05:11 | 只看该作者 来自: 河南
江南垂钓 发表于 2018-6-20 12:54
看着没食欲,渔很好,让你做坏了


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 楼主| 发表于 2018-6-20 13:05:26 | 只看该作者 来自: 河南
信人诚信 发表于 2018-6-20 12:55
钓的吧

钓鱼的人还挺多
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发表于 2018-6-20 13:19:25 | 只看该作者 来自: 河南驻马店
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发表于 2018-6-20 13:26:24 | 只看该作者 来自: 中国
鑫鑫车行 发表于 2018-6-20 13:05
我的专业是拿扳手!菜做的不好

最起码做的可以吃吧
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 楼主| 发表于 2018-6-20 13:36:42 | 只看该作者 来自: 河南
陌路1 发表于 2018-6-20 13:26
最起码做的可以吃吧

那是,就是不好看
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 楼主| 发表于 2018-6-20 13:36:52 | 只看该作者 来自: 河南
朵拉 发表于 2018-6-20 13:19


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发表于 2018-6-20 13:44:56 | 只看该作者 来自: 中国
鑫鑫车行 发表于 2018-6-20 13:36
那是,就是不好看

能吃饱就行啦
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 楼主| 发表于 2018-6-20 13:55:45 | 只看该作者 来自: 河南
陌路1 发表于 2018-6-20 13:44
能吃饱就行啦

一切尽在不言中
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发表于 2018-6-20 14:48:34 | 只看该作者 来自: 河南驻马店
朗朗 发表于 2018-6-20 11:57
好好的鱼,让你给做废了

做的很好啊!不明白为啥说不好!
先炕后烧,鱼身上没有裹粉子、鸡蛋和面粉,直接炕的,而且没有炕掉皮,鱼很完整,这说明技术很好,且原汁原味。整体烧的都不错,很少有人能做到鱼不包裹其他东西烧的不掉皮。
要说不好看,最多是盛鱼的容器不好看,还有鱼鳍不应该剪掉,但这不重要,又不是饭店,好吃就行。
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发表于 2018-6-20 14:49:58 | 只看该作者 来自: 河南驻马店
朗朗 发表于 2018-6-20 12:10
看着好搞笑,一份鱼,一份豆腐,你不会用个大盆把鱼和豆腐装一起,看着还有食欲点。

感觉不混合最好!
鱼就单独是鱼,保持原汁原味,加豆腐影响鱼的鲜味。楼主单独用多余的鱼汤烩豆腐很好啊!
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发表于 2018-6-20 14:50:07 | 只看该作者 来自: 河南驻马店
淮滨的夜 发表于 2018-6-20 12:19
说实话你做鱼技术有待提高

做的很好啊!不明白为啥说不好!
先炕后烧,鱼身上没有裹粉子、鸡蛋和面粉,直接炕的,而且没有炕掉皮,鱼很完整,这说明技术很好,且原汁原味。整体烧的都不错,很少有人能做到鱼不包裹其他东西烧的不掉皮。
要说不好看,最多是盛鱼的容器不好看,还有鱼鳍不应该剪掉,但这不重要,又不是饭店,好吃就行。
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发表于 2018-6-20 14:52:03 | 只看该作者 来自: 河南驻马店
佛主驾到 发表于 2018-6-20 12:28
小鱼炕豆腐好吃,大鱼真不该这么做……

鲤鱼除了红烧和糖醋,其他做法不好吃。楼主这种先炕,然后在鲤鱼身上浇酱油红烧很好啊!不这样做鲤鱼不好吃的。
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