面包鸡是怎么做的？求烹饪大师指导！

当归 · 发表于 2018-7-19 13:17:57

617617 发表于 2018-7-19 12:31
该做法起源于淮滨息县交界的几个村，三十年前我在原吉庙乡大王庄村吃过。

我们麻里张里这边也都吃

赏花赏月赏秋香 · 发表于 2018-7-19 13:30:28

上图

逅莱 · 发表于 2018-7-19 13:39:40

觉得自己做的挺好吃

豆豆皮皮 · 发表于 2018-7-19 14:41:08

去尚客佳隔壁，光头佬私房菜点一份吃了就知道了。

淮一翁 · 发表于 2018-7-19 15:26:07

做起来并不复杂，但想吃出原来的味道，难。

淮河岸边一颗草 · 发表于 2018-7-19 17:50:16

得炕透才好吃

贝塔 · 发表于 2018-7-19 21:14:42

平镜海岸发表于 2018-7-19 12:30
把面包和鸡放一起，ok

哈哈，真幽默

贝塔 · 发表于 2018-7-19 21:15:11

坠尘发表于 2018-7-19 12:27
你应该上个大家看看啊

忘了拍照了

贝塔 · 发表于 2018-7-19 21:16:48

啊荣发表于 2018-7-19 12:33
把鸡弄好放入调料盐一会，然后拌面粉打点鸡蛋，然后锅多放点油烧热，放入拌好的鸡块煎两面金黄添水烧开可以 ...

哈哈，我知道了，我忘了打鸡蛋了

赵默笙 · 发表于 2018-7-21 17:23:15

做面包鸡一定要用煤炉子，小火慢慢炕，给里面的骨头都炕焦，就会好吃，太费时间，我爸一只鸡用煤炉火炕了4个小时才炕好，特别好吃，用煤气炕里不好吃

云阳 · 发表于 2018-7-21 17:47:58

小吃街东江河美食面包鸡做的挺好吃