你吃过吗？信阳罗山猪油馍，味美松脆香气袭人，一口气吃两还不过瘾！

简不简单 · 发表于 2021-8-26 12:41:54

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信阳罗山特色小吃除了罗山大肠汤，还有罗山猪油馍！罗山猪油馍肉馅采用本地新鲜土猪肉，剁匀，肥瘦相间，油而不腻，再加以新鲜的姜、小葱等秘制调料辅佐，特制的烤炉烤制，控制精当的温度和火候，备好的面饼用毛刷刷些许清油，贴于烤炉炉壁，待面皮外表呈金黄色，并且微微鼓起来的时候，就可以出炉了。刚出炉的猪油馍口感最佳，外层脆酥可口，肉馅鲜香四溢，咬上一口里面肉馅满满，一口吃两还不过瘾！
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